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martes, 2 de octubre de 2018

Científicos mexicanos desarrollan nanofibras para purificar agua



Investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) campus Morelos crearon nanofibras capaces de retener hasta en 98% metales pesados presentes en el agua; las cuales podrían ser una alternativa para garantizar agua purificada en escuelas, centros laborales, espacios públicos y hogares en zonas marginadas.
En México sólo 57 por ciento de las aguas residuales urbanas se somete a tratamiento, mientras que las no tratadas se vierten "crudas" en los cuerpos de agua o son reutilizadas para riego, según la "Agenda Ambiental 2018, Diagnóstico y Propuestas.
Aunque la decantación de sedimentos (reposo del agua) y la cloración en tanques de almacenamiento son los métodos más frecuentes para el saneamiento del líquido, éstos no contemplan la eliminación de metales pesados (arsénico, mercurio, plomo, cromo o cadmio) u otros compuestos nocivos, detalló Notimex.
"Esta situación favorece el consumo de agua embotellada", refirió en un comunicado de la UNAM Iván Camps Balabanov, investigador del Instituto de Ciencias Físicas.
Ante esta situación, el Grupo de Ciencia de Materiales del ICF desarrolla un proyecto de investigación liderado por Lorenzo Martínez y coordinado por Iván Camps, en el que se dieron a la tarea de crear unas membranas electrohiladas, que contienen nanopartículas activas de hierro y níquel.
Iván Camps subrayó que esta nanotecnología es una alternativa para la sanidad del agua en escuelas, centros de trabajo, espacios públicos y hogares.
"Cumple con todos los lineamientos de la química sostenibe o 'química verde', que establece que la metodología de fabricación de nanopartículas y nanofibras no conlleven a la generación de subproductos difíciles de desechar o que puedan ser nocivos para el medio ambiente".
En la fase final del proyecto, los expertos pretenden lograr un método simple que permita lavar y reusar las nanofibras, para maximizar su funcionalidad a mediano y largo plazos.

viernes, 7 de septiembre de 2018

Una investigación acusa a Coca-Cola de financiar estudios científicos que sirven a sus intereses comerciales


La compañía reporta haber pagado ocho millones de Euros a asociaciones médicas y científicas en España

  
De acuerdo a datos reportados por Coca-Cola España, pagaron ocho millones de euros a organizaciones científicas y médicas entre 2010 y 2017, y ahora tenemos que una nueva investigación acusa a la compañía de financiar estudios que sirven a sus intereses comerciales (vía El País).
El reporte publicado por la misma Coca-Cola indica que pagaron cantidades importantes a organizaciones como la Fundación Iberoamericana de Nutrición, la Fundación Española del Corazón y la Fundación Española de Nutrición para realizar diversas investigaciones, e incluso representantes de las instituciones han señalando que no hay nada turbio y que el dinero que han recibido no ensucia su imagen.
El asunto es que la revista de la Asociación Europea de Salud Pública publicó la comentada investigación que asegura que Coca-Cola ha pagado pensando en sus intereses comerciales en estudios que, en muchos casos, no concuerdan con los esfuerzos para mejorar la salud de la población.
Y es que es bien sabida la polémica que existe en torno a este tipo de bebidas que son acusadas de causar obesidad y enfermedades. En un litro de Coca-Cola original hay 106 gramos de azúcar, por lo que instituciones de salud exhortan a reducir su consumo y otras organizaciones instan a los gobiernos a aumentar su precio para ayudar a reducir su consumo.
Sobre el tema, el epidemiólogo Carlos Alberto González comentó: "Nadie se imagina un congreso de la Sociedad Española de Oncología Médica financiado por Philip Morris [la tabaquera dueña de Marlboro]. Y esto está pasando en la nutrición. No hay consciencia de que esto es un escándalo."
Ya veremos qué impacto tiene la investigación que está dando mucho de qué hablar entre las autoridades de salud en España y otras regiones.

jueves, 26 de julio de 2018

Científicos de la Universidad de Columbia encontraron un vínculo entre el consumo de azúcar y el riesgo de padecer el mal de Alzheimer

Hallan el nuevo peligro del azúcar para la salud



Los investigadores estadounidenses analizaron el estado y dieta de 2.226 personas a lo largo de siete años.

Científicos de la Universidad de Columbia en la ciudad de Nueva York encontraron un vínculo entre el consumo de azúcar y el riesgo de padecer el mal de Alzheimer, según el estudio presentado en la conferencia dedicada a dicha enfermedad en Chicago.

Los investigadores estadounidenses analizaron el estado y dieta de 2.226 personas durante siete años que no presentaban demencia en el comienzo del estudio, recoge Daily Mail.

Según los resultados del estudio, aquellas personas que añadían 30,3 gramos de azúcar a su comida o bebida cada día presentaban un 33% más de riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer que quienes agregaban solo 5,8 gramos. De entre los participantes en el estudio, 429 individuos desarrollaron finalmente la dolencia.

Además, los especialistas notaron que las personas que consumen grandes cantidades de bebidas dulces como refrescos gaseosos y zumos de frutas tienen un porcentaje del 27% de sufrir demencia.