miércoles, 27 de diciembre de 2017

Confirmado: La pasión por las gaseosas puede ser una trampa mortal





Pixabay / Lernestorod

Un nuevo análisis de cerca de datos de 250.000 personas ha confirmado lo que muchos ya sospechaban: es mejor evitar los refrescos azucarados.

Las gaseosas como Coca-Cola o Pepsi son causantes de problemas de exceso de peso y de graves formas de obesidad que pueden poner en peligro la salud y la vidade aquellos que sienten pasión por estas bebidas azucaradas. Así lo expone un reciente análisis de datos a gran escala realizado por la Asociación Europea para el Estudio de la Obesidad (EASO, por sus siglas en inglés). 

En el marco de la investigación, los científicos analizaron los resultados de treinta nuevas estudios realizados entre los años 2013 y 2015 que no estaban patrocinados por ninguna compañía de la industria de producción de refrescos. En total, en el trabajo se analizaron los datos de 244.651 participantes, de los cuales el 33% eran de países de Europa, el 17% de países latinoamericanos y el 23% de EE. UU., entre otras naciones.

Practicamente todos (el 93%) de los estudios analizados revelaron un claro vínculo entre el consumo de gaseosas y el sobrepeso y la obesidad.

"Dos latas de gaseosa a la semana son suficientes para causar diabetes y enfermedades del corazón"

"La base de evidencia que asocia las bebidas azucaradas con la obesidad y el sobrepeso en niños y adultos ha crecido sustancialmente en los últimos tres  años", comentó una de las autoras del estudio, la doctora Nathalie Farpour-Lambert, de la Universidad Hospital de Ginebra, Suiza.

Asimismo, los investigadores llamaron a regular por leyel consumo de gaseosas y otras bebidas con azúcar, que pone en riesgo la salud de la población.

"Las políticas de salud pública deberían centrarse en reducir el consumo de bebidas azucaradas y promover opciones alternativas como el agua. Sin embargo, hasta la fecha, las acciones para reducir el consumo de bebidas azucaradas en muchos países son limitadas o inexistentes", concluyó Farpour-Lambert.

miércoles, 6 de diciembre de 2017

Agua obtenida de la humedad ambiental (aire)

Estos paneles solares que pueden sacar agua potable del aire simplemente recibieron un gran impulsoZero Mass Water hace matrices de paneles solares que extraen agua potable del aire.Las matrices de $ 4,500 acaba de lanzarse en los Estados Unidos.Las matrices de masa cero pueden ser útiles en áreas donde las fuentes de agua son lejanas o escasas. Algunos propietarios han comprado matrices como una alternativa a las botellas de agua de plástico.En todo el mundo, aproximadamente 2.100 millones de personas no tienen acceso inmediato al agua potable.Una empresa de agua sostenible llamada Zero Mass tiene como objetivo hacer que el agua potable sea fácilmente accesible para más personas en todo el mundo. En 2015, lanzó su primer producto, Source, un panel solar que cosecha y filtra el agua del vapor en el aire, en ocho países, incluidos Chile, Jordania y Perú.La fuente ahora está disponible en los Estados Unidos, dijo a Business Insider el CEO Cody Friesen, un científico de materiales y ex alumno del MIT.Cada panel cuesta $ 2,000 (más una tarifa de instalación de $ 500) y genera un promedio de dos a cinco litros de agua al día, dependiendo de la humedad y la luz solar. La fuente puede funcionar en cualquier lugar, y muchas matrices se implementan en los desiertos donde el agua es escasa, dijo Friesen.Compuesto por materiales patentados, los paneles usan la luz solar para producir calor, lo que les permite recoger el vapor de agua del aire. Friesen no reveló cuáles son los materiales, pero dijo que tienen una energía de unión ideal para la humedad.Paneles SOURE en la casa de ScottsdalePaneles fuente en un hogar en Scottsdale, Arizona. Zero Mass WaterEl vapor cosechado se esteriliza y se convierte en un líquido. El dispositivo agrega minerales para aumentar los niveles de pH del agua (para que tenga un sabor más parecido al agua embotellada), y se almacena debajo de los paneles en un depósito que puede contener 30 litros. Por último, el agua viaja desde el depósito a través de una tubería hasta un grifo.Las matrices se personalizan en función de las necesidades del cliente, dijo Friesen. Una Fuente típica para un hogar tiene dos paneles, mientras que una escuela en la Ciudad de México con 50 estudiantes tiene 10 paneles. Si una matriz de dos paneles cosechara cinco litros de agua diariamente, sería suficiente para una familia de tres (si todos siguieran las recomendaciones de consumo del Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU.).Para asegurarse de que todo funciona correctamente, Zero Mass rastrea las salidas de las Fuentes utilizando los sensores instalados en las matrices. El equipo está estudiando los puntos de datos, como los niveles de pH, la temperatura y la humedad, para maximizar la cantidad de agua que produce cada matriz y para mejorar las iteraciones futuras de la Fuente.Cuando se le preguntó acerca de quién es el cliente ideal de Zero Mass, Friesen dijo "todos". La compañía ha instalado fuentes en todas partes, desde mansiones multimillonarias en California hasta un orfanato en el Líbano. Duke Energy también ha desplegado paneles en Ecuador, y Zero Mass recibió una subvención de USAID para instalar paneles en campos de refugiados en Jordania y Líbano en 2015. En un desierto de Arizona, la compañía recientemente puso un sistema que bombea agua por la noche para animales salvajes.Una matriz de fuentes para la vida silvestre en un desierto de Arizona. Zero Mass WaterCuando se compara el precio de Source con el costo de comprar agua embotellada, el primero es más asequible y sostenible en el tiempo. Por otro lado, hervir agua de mala calidad para esterilizar es casi gratis. Para quienes se encuentran en áreas de bajos ingresos, las fuentes son costosas y probablemente deban ser financiadas por organizaciones humanitarias sin fines de lucro.Friesen agregó que mantener el dispositivo es de bajo costo. Los filtros de aire deben ser reemplazados cada año, y los bloques minerales deben ser reemplazados cada cinco años. (Ambos cuestan solo unos pocos dólares)."Queremos agua perfecta para cada persona y en cada lugar", dijo Friesen. "Aunque me siento avergonzado de decir algo así de audaz, me siento seguro ya que la tecnología se implementa en una amplia gama de lugares y el hecho de que es la mejor agua que se puede obtener, es independiente de la infraestructura, compensa el CO2 y El objetivo final es que la gente tenga un cambio fundamental en su relación con el agua y tenga una independencia total a su alrededor en cualquier parte del planeta".

sábado, 4 de noviembre de 2017

"Dos latas de gaseosa a la semana son suficientes para causar diabetes y enfermedades del corazón"





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Un estudio científico sintetizó decenas de investigaciones sobre el efecto nocivo de las bebidas azucaradas.

El consumo de apenas dos latas de gaseosa a la semana es suficiente para incrementar el riesgo de sufrir diabetes, hipertensión, enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares, según un nuevo estudio científico publicado en la Revista de la Sociedad de Endocrinología.  

La investigación, liderada por el profesor Faadiel Essop de la Universidad de Stellenbosch (Sudáfrica), se basó en el análisis de 36 estudios académicos de la última década sobre la salud de personas que tomaron más de cinco bebidas azucaradas por semana.

En ese sentido, se encontró suficiente evidencia sobre el vínculo entre la ingesta de gaseosa con el aumento de peso, así como el desarrollo del síndrome metabólico y de diabetes tipo 2. Asimismo, el consumo excesivo de estas bebidas también está asociado con niveles peligrosos de grasas (triglicéridos) y azúcar en la sangre, como con la reducción del colesterol 'bueno', según recoge Daily Mail.

Imagen ilustrativa

Una lata de Coca Cola de 354 mililitros contiene 149 calorías y 39 gramos de azúcar. Mientras que la dosis diaria de azúcar que un adulto promedio debería injerir es de 25 gramos. Es decir, que el consumo de una lata de esa bebida constituye el 156 % de la norma recomendada.

Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), al menos 19 millones de personas mueren cada año a causa de desórdenes cardiometabólicos, cuyo riesgo está directamente relacionado con factores dietarios.

El consumo de gaseosa "aumenta de manera estable entre todos los grupos etarios a nivel mundial", asegura el profesor Essop y agrega que los resultados de su estudio "demuestran que hay una clara necesidad de educación pública sobre los efectos nocivos acarreados por el consumo excesivo de bebidas azucaradas".

miércoles, 23 de agosto de 2017

"Los conflictos del futuro serán por el agua y América del Sur tiene que estar atenta"

Los miembros del Parlamento del Mercosur (Parlasur) debaten en estos días en Montevideo asuntos que conciernen al agua como un derecho humano. Según algunos de los expositores, la defensa de este recurso natural es un punto clave para la soberanía de América del Sur.

El agua es un recurso natural abundante en los países del Mercosur. La cuenca del Río de la Plata irriga un área de más de tres millones de kilómetros cuadrados en Argentina, Brasil, Bolivia, Paraguay y Uruguay. Casi el doble de superficie tiene la cuenca del Amazonas. Debajo de la superficie terrestres, inmensos volúmenes de agua dulce, como el acuífero Guaraní, constituyen invalorables reservas para garantizar un recurso vital.

© AP PHOTO/ RAJESH KUMAR SINGH

El agua, un factor estratégico olvidado en el desarrollo económico

Por otra parte, el acceso a una salida fluvial sin trabas para comerciar puede revolucionar a una economía. La ausencia de una vía acuática de transporte dificulta la salida y entrada de productos de países mediterráneos y, por consiguiente, su inserción en el contexto mundial.

A criterio de un grupo de integrantes del Parlasur, estos son elementos que tienen en común tres elementos: agua, soberanía y derechos humanos. La reflexión sobre las políticas que debe adoptar la región para asegurar el precioso recurso natural explicó a Sputnik la parlamentaria por Argentina Julia Perié (Frente para la Victoria).

Lea más: Experto — Manejo del agua se complica por desordenada urbanización de América Latina

"Nuestros países y nuestras ciudades tienen inconvenientes primarios con temas como el derecho al agua, a su gratuidad y al saneamiento. En algunos lugares se ha privatizado este servicio que es vital, fundamental, que consideramos nosotros un derecho humano", indicó Perié al respecto de los servicios de acueducto y tratamiento de aguas servidas en la región.

© SPUTNIK/ SERGEY MALGAVKO

Hidrólogo israelí: El manejo del agua del planeta está en manos inexpertas

Tras la sesión plenaria del 21 de agosto del Parlasur, se abrió el primer foro regional sobre directrices para garantizar el derecho al agua. El simposio incluye algunas ponencias de especialistas, espacios artísticos y de opinión sobre las distintas vertientes que abre el tema.

Para Perié, los conflictos que se dan hoy en día por recursos de importancia geoestratégica como los hidrocarburos, en un futuro se darán por el agua. El acuífero Guaraní, de un volumen de más de 40.000 kilómetros cúbicos, se volveráun apetitoso objetivo para el capital trasnacional.

"Uno de los temas de debate de esta jornada va a ser el tema del acuífero Guaraní, que se podría denominar como oro blanco. Es una riqueza que tenemos que mantener y defender. En algunos momentos en el mundo hemos presenciado conflictos que han tenido que ver con la lucha por el petróleo. Los conflictos que van a venir van a tener que ver con el agua. En el caso del Parlasur, tenemos que legislar, prestar atención y observar lo que está pasando para defender lo que nos pertenece", opinó la política argentina.

Lea también: Provincia argentina de Entre Ríos, contra el fracking por daños al acuífero Guaraní

Ricardo Canese, parlamentario por el izquierdista Frente Guasú de Paraguay, hablará sobre esa reserva subterránea. En diálogo con Sputnik, resaltó que aunque en Paraguay sea "el país del agua", no hay políticas para hacer un manejo responsable de los recursos.

​"Si algo tenemos es agua. Nuestra riqueza hidroeléctrica es muy importante pero también lo son el transporte fluvial y los acuíferos, particularmente el Guaraní, que es el tercero más grande del mundo. Ya está en la mira de las grandes transnacionales y somos nosotros los que tenemos que mover las pautas", opinó Canese.

© FOTO: PIXABAY/RONYMICHAUD

La fecha que nadie quiere conocer: el día en el que el mundo se quedará sin agua

Según el paraguayo, se debe pensar en la "explotación como cualquier recurso natural, de manera renovable y sustentable y para provecho del pueblo". Sin embargo, actualmente el gran capital explota los acuíferos y "no paga absolutamente nada".

"Muchas veces tenemos poderes legislativos proclives a que, como dijo [el presidente de Paraguay, Horacio] Cartes 'usen y abusen de nuestros recursos'. Con regalarles las cosas a las transnacionales, permitirles que contaminen y destruyan el medioambiente no se llega a nada", valoró.

Las inversiones deben ser "serias" y los Gobiernos deben asegurarse de que las empresas lleguen a "compartir la riqueza" con los países, sin "apropiarse, saquear y abusar".

Lea más: ¿Qué país corre riesgo de quedarse sin agua potable en 10 años?

Venezuela, el país más norteño del Mercosur, además de tener las reservas de crudo más grandes del mundo posee importantes volúmenes de agua dulce. Allí el líquido vital también se plantea como un elemento estratégico sobre el que han puesto la mira otras potencias, según dijo a la prensa Yul Jabour, integrante del Parlamento regional de esa nación.

​Por otra parte, la delegación boliviana expondrá sobre su reclamo sobre una salida al mar, uno de los elementos que ha marcado la política exterior de La Paz en los últimos años. El agua como un recurso soberano de conexión al mundo centrará el discurso de la diputada Eliana Bertón.

lunes, 14 de agosto de 2017

El agua embotellada que bebes te podría estar dañando los dientes

Algunas de las marcas de agua embotellada que se comercializan son peligrosas. Su composición química podría no ser la que se recomienda para la salud, hasta el punto de ser más dañinas que el agua del grifo y de deteriorar el esmalte de los dientes.

Se recomienda que el agua que consumimos tenga el pH neutro. El pH, el nivel de acidez o alcalinidad del agua, puede ser perjudicial para la salud si es muy alto o si es muy bajo. La escala para calcular este nivel oscila entre el 0 y el 14, y se considera como neutro el pH 7.

Por este motivo, muchos son los que prefieren beber agua embotellada. Se considera, en teoría, que garantiza un pH de 7.

Nada más lejos de la realidad. Desde hace tiempo por la red circulan vídeos en los que la gente comprueba la alcalinidad y la acidez de varias marcas de agua embotellada. Los resultados no podrían ser menos halagüeños. Desde el Daily Mail alertan, por ejemplo, de que solo apenas cuatro de nueve marcas de agua embotellada tienen un nivel de pH normal. Otros vídeos vierten conclusiones parecidas.

Un problema que afecta a los dientes

Beber agua con un alto nivel de acidez daña el esmalte de los dientes, alerta el doctor Eunjung Jo en Daily Mail.

"Nuestro esmalte empieza a erosionarse con un nivel de pH de 5,5, así que es mejor evitar las bebidas con un nivel de pH inferior a 5,5".

 daño es mayor si se bebe durante más tiempo, en otras palabras, beber esa taza de café durante tres horas es más perjudicial que beberla en media hora.

"Cuanto más largos son los sorbos y más tiempo se queda en la boca, más perjudicial", alertan desde el rotativo.

Además, el agua embotellada no tiene flúor, un componente beneficioso para el esmalte dental y que sí está presente en el agua del grifo. Quienes solo consumen agua embotellada, pueden usar pastas de diente fluoradas para compensar.

"Cuando te lavas los dientes con el agua del lavabo lo estás haciendo con un poco de flúor", dicen el Daily Mail.

Los expertos consultados por Daily Mail recomiendan, por tanto, encontrar el equilibro entre consumir ambos tipos de agua. No hay razón para evitar el agua del grifo. "Es del todo saludable", indican.

lunes, 31 de julio de 2017

K ith And Coca-Cola Team Up For A Summertime Collaboration

founder and creative director Ronnie Fieg has always loved Coca-Cola since he was a kid. The sparkling Cola-flavored soda, “It evokes nostalgia and a sense of comfort,” said Fieg. “People cannot help but feel a familiar emotion when they see the Coca-Cola branding.” Fieg wanted to bring that on nostalgia to Kith, so he teamed up with Coca-Cola for a line of products that capture the iconic brand in a new way just for the warm summer months.

Coca-Cola and Kith team up for a collaboration

The Kith X Coca-Cola collection consists of a men’s and women’s apparel that put a new riff on the legendary red and white Coca-Cola logo. The Kith name and Coca-Cola’s graphic identity come together on limited edition bottles, hoodies, t-shirts, shorts, swim trunks, and a selection of warm weather gear that includes slides, beach towels, pool floats, ice cube trays and more. Converse got in on the fun with a three-way collaboration that includes a Kith X Coca-Cola white denim version of the Chuck Taylor All-Star 1970 model.

“I wanted to tell more of a summertime story. As New Yorkers, when we think of summer we think of the Hamptons,” said Fieg. “So the collection is really inspired by that setting and lifestyle.”

A hoodie from the Kith X Coca-Cola collaboration

“We know Ronnie understands better than anyone how to create the right products that his fans love time and time again,” added Coca-Cola brand director Evan Holod. “He created products for this collection that are inspired by the summer, which fits perfectly with our brand because nothing tastes better than a delicious Coca-Cola in the summer.”

Holod says that creative partnerships like the collaboration are embedded in Coca-Cola’s DNA. “From the first Norman Rockwell collaboration to Andy Warhol and his famous Coke bottle paintings, Coca-Cola has always been a part of pop-culture and a favorite for artists,” said Holod. “We love partnering with people like Ronnie who have a real love and passion for Coca-Cola, who make it a part of their lives, and who live the brand like we do each and every day.”

Coca-Cola and Kith will launch the collaboration during the first week of August with an exclusive friends-and-family weekend. “Everyone will be outfitted in the product and get to experience it in the setting it was designed for,” said Fieg.

martes, 23 de mayo de 2017

Coca-Cola European Partners has launched its largest-ever nationwide sampling campaign, promoting Coca-Cola Zero Sugar.

Coca-Cola European Partners has launched its largest-ever nationwide sampling campaign, promoting Coca-Cola Zero Sugar.

The summer-long push will see more than five million miniature cans handed out in offices, rail stations, Tube stations and shopping centres across Great Britain - with vouchers for a free bottle also distributed.

The activity follows a £14.5m investment to mark the June 2016 launch of Coca-Cola Zero Sugar, the multimillion-pound replacement for the struggling Coke Zero.

The new variant had become "a driving force in the cola category" said Simon Harrison, GB operational marketing director at CCEP. "We are winning consumer preference, and the brand is growing share as a result. Our strategy to encourage more consumers to trial our great-tasting zero sugar variant is building a loyal fan base."