viernes, 12 de diciembre de 2008

Sistema de Aseguramiento de la Calidad en la Elaboración de Bebidas Gasificadas y La Norma ISO 9000

INTRODUCCIÓN
Para producir productos de calidad existen sistemas de aseguramiento de la calidad que permiten que todas las actividades que tienen que ver con la calidad sean controladas.
Las normas ISO 9000 son un conjunto de guías que permiten señalar las necesidades de control para todas las actividades que intervienen en la calidad del ! producto.
Estas guías deben cumplirse para que tengamos la seguridad que el producto tendrá un grado de calidad estable.
APLICACIÓN DE UN MODELO DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD BASADO EN LA NORMA ISO 9000
En esta parte se verá la aplicación de la NORMA ISO 9000 a un modelo real que es el departamento de control de calidad de esta empresa, todo ésto es aplicado y cumplido por cada uno de sus integrantes, para este análisis se utilizará la misma numeración que tiene la NORMA ISO 9000.



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